sobota, 29 listopada 2014

Wędliny godne królów

Wielowiekowe polskie tradycje produkcji wędlin z świeżego surowca przy zastosowaniu naturalnych przypraw, nieużywanie konserwantów, barwników, wypełniaczy i dodatków chemicznych, to dzisiaj rzadkość.
Legenda oryginalnego kindziuka sięga prastarych dziejów. Wytwarzany dzięki tradycyjnym recepturom jest od pokoleń synonimem wykwintnego smaku. Tradycyjnie wypycha się wymyty świński pęcherz lub w przytłuszczowe błony zawija się mięso, przemysł zaś wtłacza je do osłonki celulozowej.  Fot. Dariusz Marek Gierej
Legenda oryginalnego kindziuka sięga prastarych dziejów. Wytwarzany dzięki tradycyjnym recepturom jest od pokoleń synonimem wykwintnego smaku. Tradycyjnie wypycha się wymyty świński pęcherz lub w przytłuszczowe błony zawija się mięso, przemysł zaś wtłacza je do osłonki celulozowej.  Fot. Dariusz Marek Gierej

Na liściu klonowym - wiersz Jolanty Marii Dzienis


krolowa-superstar.blog_.pl-185721_liscie-deszcz-jesien-art-300x184

środa, 26 listopada 2014

wtorek, 25 listopada 2014

Niezapominajki - wiersz Jolanty Marii Dzienis



www.e-ogrodek.pl_-300x225

Kalendarz imprez Krainy Lessowych Wąwozów grudzień 2014

W grudniu Kraina Lessowych Wąwozów organizuje kilka ciekawych propozycji kulturalnych na, których warto być.
Kazimierz Dolny Fot. Dariusz Marek Gierej

Listopad - wiersz Jolanty Marii Dzienis



www.tapeciarnia.pl - Listopad - wiersz Jolanty Marii Dzienis

www.tapeciarnia.pl

niedziela, 23 listopada 2014

sobota, 22 listopada 2014

Jesienne jeziora… - wiersz Jolanty Marii Dzienis


Jezioro Fot  Marek Dobrowolski, Jesienne jeziora… - wiersz Jolanty Marii Dzienis

Jezioro Fot  Marek Dobrowolski

czwartek, 20 listopada 2014

środa, 19 listopada 2014

sobota, 15 listopada 2014

Czy Cyganka zapłaci alimenty?

Niezależnie od pogody i pory roku spotkasz Cyganki, które wróżą z kart na rynku Kazimierza Dolnego. Możesz usłyszeć różne wróżby, które zdaniem niektórych są prawdziwe, a według innych nie spełnią się nigdy. Na podstawie przepowiedni możesz ułożyć sobie życie, ale równie dobrze stosowanie się do parad wróżbitki może skończyć się nieplanowanym dzieckiem i rozczarowaniem, gdy mężczyzna z wróżby nie zaakceptuje związku.

Cyganki z Opola Lubelskiego wróżą turystom przebywającym na kazimierskim rynku. Tym razem zbierają pieniądze na buty da córki jednej z nich.  Fot Dariusz Marek Gierej
Cyganki z Opola Lubelskiego wróżą turystom przebywającym na kazimierskim rynku. Tym razem zbierają pieniądze na buty dla córki jednej z nich.  Fot Dariusz Marek Gierej  

czwartek, 13 listopada 2014

Może poskaczemy razem po kałużach?

Może poskaczemy razem po kałużach?

Wspomnienia przed dniem - wiersz Jolanty Marii Dzienis

W ogrodzie - fot Dariusz Marek Gierej
W ogrodzie - fot Dariusz Marek Gierej

środa, 12 listopada 2014

wtorek, 11 listopada 2014

Odpoczynek jest sztuką - Nałęczowski Park Zdrojowy

W samym centrum Nałęczowa znajduje się 20 hektarowy Park Uzdrowiskowy, przez który wije strumyk Bochotniczanka, tworząc w jego centrum staw z niewielką wysepką i chętnie pozującymi do zdjęć łabędziami. Mieści się tu także Pałac Małachowskich, a w pijalni wód można ugasić pragnienie „Nałęczowianką”. Po zwiedzeniu parku zdrojowego koniecznie trzeba zobaczyć ulicę Lipową, przy której usytuowane są stuletnie wille, dumnie prezentujące swoje piękno.
Miasteczko aniołów. Tak o Nałęczowie mówiła Ewa Szelburg Zarembina –  pisarka związana z tym miejscem.


Osobiście często zatrzymuję się w Parku Zdrojowym na ławeczce Bolesława Prusa. Fot Dariusz Marek Gierej
Osobiście często zatrzymuję się w Parku Zdrojowym na ławeczce Bolesława Prusa. Fot Dariusz Marek Gierej 

Późne lato - wiersz Jolanty Marii Dzienis

Późne lato wiersz Jolanty Marii Dzienis zdjęcie Dariusz Marek Gierej
W lesie, Fot. Dariusz Marek Gierej

Król kazimierskich Kundli - Werniks

Pomnik Werniksa, dłuta Bogdana Markowskiego, powstał w 2000 roku i był to pierwszy posąg kundla w Polsce. Kazimierska statua psa, to dzisiaj jedna z atrakcji Kazimierza Dolnego. Niewielu jest turystów, którzy nie znają tego miejsca. Nie brakuje ciekawych historii o brązowym kundelku, dlatego wszyscy zainteresowani wiedzą dlaczego powinno się głaskać go po nosie. W dobrym tonie jest zrobienie sobie pamiątkowego zdjęcia z królem kazimierskich Kudelków - Werniksem.

Tym razem Werniks wybierze się  stopem na wycieczkę melexami. Fot Dariusz Marek Gierej
Tym razem Werniks wybierze się  stopem na wycieczkę melexami. Fot Dariusz Marek Gierej

poniedziałek, 10 listopada 2014

Odpoczynek jest sztuką - Powitaj Jesień w Lesie Rydzyńskim

Podróżując wiejskimi polnymi drogami, dostrzegamy stawy, łąki lasy oraz zapomniane ruiny zamków, pałaców, czy wiejskich chat.  Spotykamy przyjaznych ludzi, wysłuchujemy ich zwierzeń; możemy zapomnieć o hałasie miejskich ulic, odpoczywając na leśnych polanach w  trakcie rowerowej wycieczki.

Rydzyna, leśne dukty, łąki i pola uprawne. Fot Dariusz Marek Gierej
Rydzyna, leśne dukty, łąki i pola uprawne. Fot Dariusz Marek Gierej

niedziela, 9 listopada 2014

Stop dyskryminacji osób niepełnosprawnych

Osoby niepełnosprawne pracujące w Zakładach Pracy Chronionej w służbach ochrony i w innych branżach, są pozostawione samym sobie. Pracownik ochrony - portier, wartownik, stróż, to też człowiek,  a nie cyborg. Potrzebuje odpoczynku, ma rodzinę, swoje życie prywatne. W ostaniem okresie znaczna liczba pracowników niepełnoprawnych pożegnała się z pracą. Nikt nie zastanawia się, co ludzie, którzy utracili pracę,  mają dać jeść swoim dzieciom, skąd mają wziąć pieniądze na leczenie. Kilka osób, znających dobrze pracę w ZPCH i służbach ochrony, organizując ogólnopolską akcję oddziału łódzkiego Fundacji Razem Lepiej, postanowiło przyjrzeć się tym, którzy podobno działają dla dobra osób niepełnosprawnych.

Stop dyskryminacji osób niepełnosprawnych

sobota, 8 listopada 2014

Szwedzki stół w Zamościu - Stół zamojski?

Jedzenie jest podawane na różne sposoby. Może być serwowane w kolorowych miskach, bądź na porcelanowych talerzach. Przynosi je elegancki kelner, bądź jest energicznie wystawiane na ladę przez nie do końca uśmiechniętą Panią Basię, która swoim donośnym i nieco zdartym głosem krzyczy: „Numer 6 proszę!”. Coraz bardziej popularny nie tylko na świecie, ale i w naszym kraju staje się tzw. szwedzki stół. Skąd jednak wzięła się ta nazwa i co wspólnego mają z nią przesympatyczni mieszkańcy kraju północnej Europy? W rozwikłaniu tej zagadki może nam posłużyć wizyta w Zamościu.
Szwedzki stół wykonany przez Zakład Aktywności Zawodowej Catering w Lublinie na konferencje „Lubelski Staw" zorganizowaną przez Lubelska Spółdzielnię Socjalną „Koziółek". Fot Dariusz Marek Gierej

Zapach deszczu - wiersz Jolanty Marii Dzienis

Zapach deszczu wiersz Jolanty Marii Dzienis

margaretkaa,flog.pl

Odpoczynek jest sztuką - prezentacja walorów przyrodniczych

W kolejnych odcinkach cyklu pt.  "Odpoczynek jest sztuką" zaprezentuję rodzimą przyrodę i kulturę naszych małych ojczyzn. W pierwszej kolejności opowiem o walorach turystycznych Krainy Lessowych Wąwozów, Ziemi Łódzkiej, Lalików, Byczyny, Zamościa i  innych miejsc o imponujących atutach przyrodniczych i architektonicznych po obu stronach Wisły.

Tu wszystko się zaczyna - Kraina Lessowych Wąwozów - Kazimierz Dolny Rynek; Fot. Dariusz Marek Gierej
Tu wszystko się zaczyna - Kraina Lessowych Wąwozów - Kazimierz Dolny Rynek;
Fot. Dariusz Marek Gierej

piątek, 7 listopada 2014

Odpoczynek jest sztuką - Pocztówka z Kazimierza Dolnego

Kazimierz Dolny - Kazimierz nad Wisłą to nie tylko renesansowy rynek i kilka uliczek. Warto zwrócić uwagę również na Panoramę Wisły z zamku, wybrać się na rejs promem po Wiśle do Janowca, pospacerować w Korzeniowym Dole, wejść na Górę Trzech Krzyży, koniecznie przed zachodem słońca, tak aby powrócić przed zmierzchem nad Wisłę. Zachody słońca, jak fama głosi. w Kaźmierzu są szczególnie romantyczne.  Kamienny zamek na wzgórzu malowniczo wpasował się w okoliczny krajobraz. Wiekowe zabytki,  zielone wzgórza i wijąca się Wisła są znakiem rozpoznawczym Kazimierza Dolnego. Miasteczko szczególnie polubili malarze, muzycy, rzeźbiarze oraz inni artyści, którzy chętnie tu przebywają, tworząc swoje prace. Kazimierz Dolny dzięki naturalnemu ukształtowaniu terenu posiada również wymarzone wprost warunki do uprawiania narciarstwa alpejskiego i klasycznego.

Panorama Kazimierza nad Wisłą z Góry Trzech Krzyży  zdaniem wielu piękniejsza jest od zamkowej. Umieszczone na szczycie krzyże stoją tu od trzystu lat jako pamiątka po epidemii cholery, która nawiedziła miasto  Fot. Dariusz Marek Gierej
Panorama Kazimierza nad Wisłą z Góry Trzech Krzyży  zdaniem wielu piękniejsza jest od zamkowej. Umieszczone na szczycie krzyże stoją tu od trzystu lat jako pamiątka po epidemii cholery, która nawiedziła miasto  Fot. Dariusz Marek Gierej

Dziennikarstwo Obywatelskie to w dużej mierze powołanie…

Z Maciejem Malinowskim, mistrzem ortografii polskiej, felietonistą tygodnika „Angora", wykładowcą akademickim w krakowskich uczelniach, rozmawia Dariusz Marek Gierej.

Skąd w tobie tyle pasji do ortografii?

– Powiem nieskromnie, że musiałem się z tym chyba urodzić. Od najmłodszych lat gramatyka i ortografia, a później interpunkcja nie sprawiały mi żadnych kłopotów. Dzisiaj właśnie interpunkcja, o której mój mistrz prof. Jan Miodek mówi, że jest to sztuka myślenia, stała się moim największym konikiem. Kiedy skończę pisanie doktoratu (temat dysertacji to oczywiście ortografia), będę organizował w Krakowie trzymiesięczne kursy nauki interpunkcji dla wszystkich ambitnych Polaków. Każdego chętnego nauczę poprawnego stawiania przecinków…

środa, 5 listopada 2014

Odpoczynek jest sztuką - Złota jesień w Łodzi [Zdjęcia]

Jesień powoli ustępuje miejsca zimie. Zatrzymałem w kadrze kilka magicznych chwil z październikowych spacerów po malowniczych zakątkach Łodzi.

Jesienny spacer zdjęcie Dariusz Marek Gierej do wiersza pt. „Jesienna ławeczka” Jolanty Marii Dzienis
 Jesienny spacer zdjęcie Dariusz Marek Gierej do wiersza pt. „Jesienna ławeczka” Jolanty Marii Dzienis 

Cmentarz Stary w Łodzi

„…Żeby łzy mogły budzić z grobu umarłych a miłość kruszyć śmierci wrota, one by Ciebie z mogiły wydarły, byś snuć mógł dalej nić swego żywota”. Fot Dariusz Marek Gierej

„…Żeby łzy mogły budzić z grobu umarłych a miłość kruszyć śmierci wrota, one by Ciebie z mogiły wydarły, byś snuć mógł dalej nić swego żywota”. Fot Dariusz Marek Gierej

Nekropolia tonąca w zieleni Lasu Łagiewnickiego

Cmentarz ten to niewielka nekropolia o powierzchni około1,4 hektara, tonąca w zieleni Lasu Łagiewnickiego. Założono go w 1902 roku, na potrzeby erygowanej parafii św. Antoniego, utworzonej na prośbę miejscowej ludności uczęszczającej do tutejszego kościoła.

Święty Franciszek z Asyżu patron Franciszkanów sprawuje pieczę nad spokojnym snem wiecznym swoich łagiewnickich następców. Wojciech Gryniewicz przedstawił świętego w ekstatycznej pozie z głową skierowaną ku Niebu, z rękami rozłożonymi i wzniesionymi do góry, stojącego w prześwicie bramy, odzianego w habit franciszkański, przepasany sznurem, z torbą kwestarską u boku. Fot. Dariusz Marek Gierej
Święty Franciszek z Asyżu patron Franciszkanów sprawuje pieczę nad spokojnym snem wiecznym swoich łagiewnickich następców. Wojciech Gryniewicz przedstawił świętego w ekstatycznej pozie z głową skierowaną ku Niebu, z rękami rozłożonymi i wzniesionymi do góry, stojącego w prześwicie bramy, odzianego w habit franciszkański, przepasany sznurem, z torbą kwestarską u boku. Fot. Dariusz Marek Gierej

Cmentarz rzymskokatolicki w Wąwolnicy - W województwie lubelskim

Na obszarze nekropoli zachowały się zabytkowe, nagrobki, na których widnieje pradawna nazwa miejscowości – Wawelnica, nagrobek z urną na cokole z 1939 r. burmistrza Aleksandra Majewskiego. Pomnik ufundowany ku czci żołnierzy Armii Krajowej i organizacji niepodległościowych, Za poparcie tych organizacji mieszkańcy Wąwolnicy zapłacili wysoką cenę.


Pola w Wąwolnicy mają wyjątkową konfigurację terenu, gmina  położona jest na Płaskowyżu Nałęczowskim, jednym z subregionów Wyżyny Lubelskiej, w dolinie rzeki Bystrej (prawy dopływ Wisły). Część obszaru gminy leży na terenie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego a większość obszaru na terenie jego otuliny. Fot. Dariusz Marek Gierej
Pola w Wąwolnicy mają wyjątkową konfigurację terenu, gmina  położona jest na Płaskowyżu Nałęczowskim, jednym z subregionów Wyżyny Lubelskiej, w dolinie rzeki Bystrej (prawy dopływ Wisły). Część obszaru gminy leży na terenie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego a większość obszaru na terenie jego otuliny. Fot. Dariusz Marek Gierej

sobota, 1 listopada 2014

Cmentarz żydowski w Łodzi

Pierwszy cmentarz żydowski w Łodzi został założony w 1811 roku przy ul. Wesołej. W latach 50. dwudziestego wieku na jego terenie zbudowano osiedle mieszkaniowe i poprowadzono ulicę. Dzisiaj o jego istnieniu przypomina kamienny obelisk wzniesiony w 2004 roku z inicjatywy Prezydenta Miasta Łodzi, dr Jerzego Kropiwnickiego.

Mauzoleum Izraela Poznańskiego – mauzoleum na nowym cmentarzu żydowskim w Łodzi. Cmentarz przy ulicy Brackiej jest jednym z największym tego typu na świecie. Rozciąga się na 42 ha. Fot. Dariusz Marek Gierej
Mauzoleum Izraela Poznańskiego – mauzoleum na nowym cmentarzu żydowskim w Łodzi. Cmentarz przy ulicy Brackiej jest jednym z największym tego typu na świecie. Rozciąga się na 42 ha. Fot. Dariusz Marek Gierej

Kalendarz wydarzeń na terenie "Krainy Lessowych Wąwozów" I

Kalendarz imprez I połowa listopada 2014 roku na terenie "Krainy Lessowych Wąwozów". Większość wydarzeń to niestety imprezy komercyjne i dość drogie, niedostępne dla większości mieszkańców tego rejonu niedostępne.

Pałac Małachowskich, al. Małachowskiego wybudowany został w l. 1771-75. Jego architektem był Ferdynand Nax. Fot Dariusz Marek Gierej

Pałac Małachowskich, al. Małachowskiego wybudowany został w l. 1771-75. Jego architektem był Ferdynand Nax. Fot Dariusz Marek Gierej